鲜法|#仙女们的私藏鲜法大PK#煎鸡胸肉汉堡
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想吃汉堡又怕油炸就自己做个煎鸡胸肉汉堡吧
By 笑笑和开心
用料
- 材料：
- 鸡胸肉 1块
- 白胡椒粉 适量
- 太太乐特级鲜酱油 15ml
- 丘比沙拉酱 适量
- 生菜 两片
- 蚝油 一勺
- 料酒 两勺
- 姜 几片
- 小葱 两根
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1、准备食材：鸡胸肉化冻，葱洗净沥干，汉堡我用的现成的汉堡胚
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【 鲜法|#仙女们的私藏鲜法大PK#煎鸡胸肉汉堡】2、用快刀将鸡胸肉横着刨开（这样容易煎熟且入味）
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3、在上面划几刀帮助入味
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4、将除沙拉酱以外的调料倒进去拌匀腌制半小时以上（可放冰箱冷藏，越久越入味）
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5、腌制好夹掉姜丝，多余腌汁倒掉，锅里放油，小火进去两面煎熟
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6、煎好的鸡胸肉放在汉堡胚上挤上沙拉酱
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7、上面放上生菜开动吧，咬一口好满足
小贴士鸡胸肉要中间横刨开容易煎熟，煎的时候用小火，这样煎出来的嫩；鸡胸肉上面划两刀更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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