自发粉|#蛋趣体验#鸡蛋牛奶蒸糕
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蛋趣体验鸡蛋牛奶蒸糕来个下午茶，欧福蛋液避免人工破壳时的二次污染，替代手工敲蛋感受新式蛋煮意省时省力蒸熟糕好香蛋液香浓，蛋香不减分
By 豆粉文文
用料
- 自发粉 200克
- 欧福蛋液 四个鸡蛋的量
- 奶粉 100克
- 细砂糖 80克
- 葡萄干 少许
- 核桃油 少许
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1、食材
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2、加入糖奶粉蛋液
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3、调成糊状醒发
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4、醒好后倒入碗中放入葡萄干放在锅中蒸十五分钟上锅蒸忘了拍照
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5、蒸好开盖好香
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6、蒸好切块即可开吃
小贴士用自发粉方便在蒸前碗中用油涂上这样蒸好容易倒出来蒸的时候用冷水下锅蒸，蒸好不要马上开锅盖焖一下，马上开锅容易缩样子不好看
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