莴笋炒腊肉|简单上档次的几道家常菜，营养解馋超下饭，餐桌上家人特爱吃
莴笋炒腊肉
文章插图
准备食材：莴笋、腊肉、蒜、葱、姜、辣椒、干辣椒、米酒、酱油。做法：1.莴笋切片，腊肉切薄片，葱切段，姜切末，蒜切片备用；2.锅热不加油放入腊肉煸炒，将腊肉中的油脂炒出来；放到一边备用；3.锅中放入适量油，下入葱姜蒜，干辣椒爆香；下入腊肉，加入适量米酒，酱油适量，翻炒均匀；4.放入莴笋翻炒，加入适量盐进行调味；5.翻炒均匀即可出锅。杏鲍菇炒蒜薹
文章插图
1、杏鲍菇洗净切片，切十字花刀。2、平底锅内放适量食用油，先把杏鲍菇煎到凉面金黄。3、锅内放少许油，做热后放入蒜薹快火翻炒。4、倒入杏鲍菇，加入适量调味汁，汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉，迅速出锅。酸汤小羊肉
文章插图
食材：新鲜肥羊卷、西芹、金针菇、黑木耳、青红美人椒、酸汤、鲜花椒、蒜米制法：1、金针菇、木耳、西芹洗净，改刀，汆水待用；2、肥羊卷汆水待用；3、锅入酸汤烧开，放入金针菇、木耳、肥羊煮至入味，出锅入盛器，撒青红美人椒圈、蒜米、鲜花椒，淋热油即可。
推荐阅读
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 腊肠|#东古家味美食#腊肠菜干炒蛋
- 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
- 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
- 白萝卜丝|素炒白萝卜丝
- 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够