毛豆米|夏日鲜香毛豆饭
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夏天正是吃毛豆的好季节快用新鲜的毛豆做一锅健康的鲜香四溢的毛豆米饭吧~小技巧见步骤4,具体见小贴士哦
By Dandelion_蒲公英
用料
- 毛豆 80克
- 大米 120克
- 六月鲜轻盐酱油 半小勺
- 食用油 少许
- 米醋 少许
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1、将已剥壳的80克新鲜毛豆米和120克大米准备好
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2、将大米淘洗干净,浸泡20分钟左右
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3、将干净的毛豆米均匀地撒在米上,再将饭煲转两下
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4、滴几滴清香米醋和几滴食用油(为什么见小贴士)
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5、等电饭煲煮饭程序结束后再焖一会儿就可以开锅啦~
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6、最后再加半小勺六月鲜轻盐原汁酱油拌开再吃,这是减盐酱油,少盐更健康哦!
小贴士· 用越新鲜的毛豆越好哦,最好是现剥的毛豆米煮出来的饭最是鲜香四溢~· 步骤四中加入米醋和油除了可以让毛豆不容易变黄之外,还可以让米饭更加清香~(百度有详细解释哦)· 最后加的是六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,我们都知道控盐可以让身体更健康,这款轻盐酱油减盐不减味儿,可以说是锦上添花啦~
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