莴笋|莴笋拌鸡枞菌
文章插图
By 菊子美食记
用料
- 鸡枞菌 200克
- 莴笋 2段
- 葱花 3克
- 蒜蓉 1勺
- 香油 1小勺
- 辣椒碎 适量
- 盐 适量
文章插图
1、食材准备如图所示
文章插图
2、调味料准备如图所示
文章插图
3、鸡枞菌洗净撕成小段
文章插图
4、莴笋切薄片
文章插图
【 莴笋|莴笋拌鸡枞菌】5、莴笋撒入适量盐抓匀腌制变软
文章插图
6、腌制过的莴笋用清水冲洗干净，并控干水，调入香油和少许盐拌匀
7、如图所示，把莴笋对折摆入盘中
文章插图
8、锅中水烧开，放入鸡枞菌煮3分钟捞出滤掉水
文章插图
9、调入盐，葱花，香油，蒜蓉和辣椒碎拌匀入味
文章插图
10、最后如图摆入盘中即可上桌开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子，金牌霸王肘，香辣超软糯
- 莴笋|最奢侈的味道！盘点各大菜系中最名贵的菜，第一个就不知道
- 小米辣|凉拌鸡胸肉
- 鸡胸肉|超经典的凉拌鸡胸肉在家也能做
- 莴笋|莴笋炒鸡蛋
- 美味|家常牛肉菜谱，莴笋炒牛肉，做法简单，美味营养，超级下饭
- 凉拌鸡腿肉|鸡腿懒人做法，不炖不焖，简单拌一拌，老公下酒又下饭，太馋了
- 莴笋丝|教您凉拌三丝最好吃的做法，酸辣爽口特别开胃
- 易学|莴笋还在炒着吃？教你腌着吃，碧绿清脆，简单易学零失败