青菜|10分钟快手早餐，鲜美的紫菜汤面肠胃疾病|虾皮|青菜

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对一个上班族来说，早餐来一份汤面，快手又简单，汤汁鲜美，关键是好吃又营养，今天做的这道紫菜汤面，是我从小吃到大的，有家的味道！
By 馋嘴二丫
用料

面条 1人份
紫菜适量
虾皮适量
油菜 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
米醋 2勺
鸡蛋 1个
香葱 2根

做法步骤

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【青菜|10分钟快手早餐，鲜美的紫菜汤面】1、准备所需食材，面、紫菜、虾皮和青菜，提前煮个鸡蛋

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2、把紫菜、虾皮、葱花放入大碗中

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3、碗中放入2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油

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4、锅中倒入清水，水开放入面条，煮熟

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5、再次水开舀几勺煮面汤倒入大碗中

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6、煮好的面捞起放入大碗中，搅拌搅拌汤更加的鲜美，青菜用面条汤焯烫一下，放入鸡蛋和青菜，营养又美味的早餐就做好啦！
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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