荷包蛋|丝瓜豆腐汤
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By 七年四班的丸
用料
- 丝瓜 1根
- 豆腐 1块
- 胡椒粉 1勺
- 油 1汤匙
- 盐 2匙
- 荷包蛋 2个
- 菌菇 200克
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1、煎2个荷包蛋备用。
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2、丝瓜削皮后滚刀切备用。
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3、菌菇洗净后切段备用。
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4、豆腐略为冲洗后切块备用。
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5、丝瓜、菌菇、荷包蛋，撒入胡椒粉和一匙油，加入热水煮沸腾后转中小火焖煮15分钟。
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6、临起锅调入盐即可食用。
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