兔肉|简单快手下饭菜，一不小心就吃撑强身健体|月经不调|李子|辣椒

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晚上睡觉听郭德纲和于大爷的相声已经成了我的一种习惯。后来看于大爷录综艺，推荐了这道白斩鸡，今天就给大家分享这道美食。在夏天，鸡肉搭配灵魂酱汁，有条件的再放冰箱冷藏5分钟，爽口嫩滑，好吃的无语言表了，还在等什么，一起做起来～我喜欢吃辣椒，所以自己加了辣椒做成了红油的，不喜欢可以不加哦
By *长腿_河马太太*
用料

鸡腿 2只
生抽 3勺
醋半勺
香油 2勺
白糖 1勺
八角 2个
葱 2根
姜 8片
蒜 8瓣
辣椒粉 1勺
老干妈 1勺
盐半勺

做法步骤

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1、1??、鸡腿浸泡30分钟，用刀划两道刀口。冷水下锅，放入葱、姜片3片、八角2个，大火煮10分钟，用筷子能轻松穿透鸡腿就可以捞出放旁边备用

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2、2??、调灵魂酱料:姜末2勺、蒜末2勺、辣椒粉1勺、芝麻半小勺、葱1勺、倒入热油爆香。再加生抽3勺、醋半勺、香油2勺、白糖1勺、盐半勺、老干妈1勺搅拌均匀

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3、3??、放凉的鸡腿，用手撕成小条。将灵魂酱汁淋在撕好的鸡肉条上

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4、4??、好吃无比的白斩鸡就做好啦～是不是很简单，简直就是上班族下班回家不想煮饭的福音
小贴士Tips 因为我个人习惯吃辣的，所以加了老干妈、辣椒粉，如果不能吃辣，也可以不加这两样今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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