鸡爪|美味不用等，脆皮甜辣凉拌鸡爪五分钟就能上桌的美食 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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【鸡爪|美味不用等，脆皮甜辣凉拌鸡爪五分钟就能上桌的美食】By 粉娃R
用料

鸡爪 8个
味达美清香米醋 1汤匙
六月鲜特级轻盐原汁酱油 2汤匙
味达美臻品耗油 1勺
葱伴侣六月香辣椒酱 1勺
蒜 1头
盐少许
葱 2根
姜 1块片
香油 1勺
糖 1勺

做法步骤

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1、准备食材

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2、鸡爪洗净剪去指甲

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3、放入锅中，加沫过鸡爪的清水，少许味达美清香米醋

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4、大火烧开15-20分钟

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5、时间到，停火，捞出

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6、放入冰水中浸泡降温，直至完全凉透

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7、煮鸡爪的时候把葱姜蒜都切好

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8、加六月鲜特级轻盐酱油，盐，辣酱，糖，香油

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9、味达美臻品蚝油

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10、搅拌均匀，和鸡爪混合均匀（密封冷藏2小时更入味口感更加）

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11、装盘成品图1

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12、成品图2
小贴士一定要过冰水降温，鸡爪皮才会是脆的
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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