杏鲍菇肉丝|杏鲍菇肉丝家常菜胡萝卜|葱白|玉米淀粉|肉丝

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By 华女any
用料

做法步骤

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1、杏鲍菇清洗干净去头，先切片再切成丝.

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2、胡萝卜清洗干净后去皮切成丝.

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3、将韭菜、蒜头、葱白都切好备用.

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4、将肉丝放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用盐和1勺玉米淀粉搅拌均匀；再淋入1勺食用油抓匀腌制10分钟.

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5、锅倒入适量清水烧开，倒入杏鲍菇胡萝卜焯水二分钟.

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【杏鲍菇肉丝|杏鲍菇肉丝家常菜】6、捞出备用.

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7、起锅热油放入葱蒜爆香，再加入肉丝炒至断生.

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8、倒入杏鲍菇胡萝卜继续翻炒片刻.

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9、最后下韭菜段，加入适量的食用盐调味、2勺生抽提鲜.

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10、开大火翻炒1分钟左右关火出锅.

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11、盛出盘子开吃啦！

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12、这道菜经常做给孩子吃，孩子吃饭香，身体棒，简单营养又美味！
小贴士出锅前尝试一下咸淡，根据自己口味适当调整.
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杏鲍菇肉丝|杏鲍菇肉丝家常菜