可乐|有趣的 可乐鸡翅以及做法，一分钟带你了解
可乐鸡翅的由来：生活中我们常用冰糖炒成焦糖色烧鸡翅，济南一家餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅上，惊奇的发现用可乐上色更方便，而且这样的鸡翅具有特殊的口感和香味，于是可乐鸡翅由此传开。
文章插图
可乐鸡翅的营养价值：
鸡翅可以起到强腰健胃、补精添髓、温中益气、强腰健胃等作用，对患有感冒发烧、内火偏重、痰湿偏重的老年人及儿童适用；含有丰富的营养成分，能强健皮肤，成胶原和弹性蛋白等，对血管、皮肤和内脏起到了良好的作用；
文章插图
原料：鸡翅，可乐
调料：姜丝，料酒，盐、生抽
【 可乐|有趣的 可乐鸡翅以及做法，一分钟带你了解】1鸡翅腌制：
将鸡翅洗净，两面划几刀，以姜丝、料酒、盐及生抽调味，腌三十分钟入味。
文章插图
2鸡翅焯水：
腌好的翅中凉水锅中焯一次，撇去浮沫，鸡翅捞出沥凉。
3鸡翅煎金黄 ：
热锅下油，将鸡翅煎至两面金黄 ，加入生抽、老抽及少许盐炒匀。
4加可乐焖至十五分钟
加可乐，没过半个鸡翅为宜，大火煮沸，盖上小火焖15分钟，盖上大火收汁。
文章插图
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的