解馋|低脂少油不长胖的全麦消化饼干,饱腹解馋,做法简单,新手也会做
低脂少油不长胖的全麦消化饼干,饱腹解馋,做法简单,新手也会做
最近开始自己的夏天减肥计划,还比较有效,坚持一阵之后,成功瘦身,接下来就可以逐渐放松自己的饮食,虽然不能大吃大喝,但终归是不用太苛刻。正好剩下减肥时候的一些全麦粉,用来做一些低脂少油的小饼干,吃着饱腹还不担心长胖。
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这种小饼干虽然也是烘焙里面的一种,但和其它不一样,因为不需要准备各种繁杂的夹心,只要鱼饼干就可以,所以做法还是比较简单省事的,面粉黄油揉成面团做成饼干胚,放进烤箱烘烤上色就可以了,如果感兴趣的可以看下去,最后自己亲手尝试一下,就算是新手成功概率也比较大。
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【菜品名称】:全麦消化饼干
【所需食材】:主料:全麦面粉160g,辅料:黄油90g,牛奶40g。调料:盐,糖
【烹饪步骤】:
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1、将准备好的所有面粉都过筛,放在一个大碗里面。
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2、然后直接从冰箱里面拿出黄油加入面粉当中,是的,不用融化,直接加入到面粉里面就可以了。
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3、然后戴上一次性手套,用手不断揉捏黄油,让黄油和面粉充分混合,直到面粉没大块的黄油为止,随着揉捏地进行,黄油也会逐渐开始软化,不需要多少时间,这步就能做好。
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4、黄油处理好之后,就加入牛奶,这时候,随着牛奶的增加,面粉逐渐变成面絮,然后我们用手把它揉成面团,这样,最复杂需要的耐心的步骤就已经结束了。
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5、现在只要准备两张油纸,把准备好的面团夹在中间,用擀面杖擀平,厚度就是你想要的饼干厚度。如果揉好的面团太大,那就先把大面团分成小面团,多做几次。
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6、那你可以用模具准备好饼干的形状,如果没有的话,那就用刀切,长方形的一样好看,最后记得用叉子在表面戳上小孔。
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7、烤箱上下火,温度180度,烘烤时间20分钟左右,等饼干上色,这样一个全麦消化饼干就做好了。
【烹饪总结】:
【 解馋|低脂少油不长胖的全麦消化饼干,饱腹解馋,做法简单,新手也会做】文案编辑:见闻美食昕妈说美食
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