模具|10分钟快手早餐「可可爱照烧煎米饼」
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夏天怎么能没有吃冰淇淋? 做饭团怎么能没有可可爱的模具? 吃完冰淇淋发现包装盒托很可爱,既然是食品级的盒托,为啥要丢了?留下来做模具它不香么?造型可爱还不粘哈哈哈!绝绝子 头一晚花几分钟把饭团造型做好,早上起来直接煎,岂不快哉?
By 一五五微胖
用料
- 剩饭 60克
- 海苔肉松 2汤勺
- 生抽 1汤勺
- 香油 1/4汤勺
- 白芝麻 1汤勺
- 照烧酱(涂面用的) 1汤勺
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1、隔夜米饭(加了玉米渣蒸的)用硅胶铲捣松,加入一汤勺生抽,1/4勺香油(芝麻油)
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2、加入肉松,白芝麻翻拌均匀,如果米饭比较干可以稍稍加点点清水润一下,做好的饭团造型放盘子里,然后盖个保鲜膜放冰箱,避免干硬
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3、海苔剪好形状,饭团取适量压入模具,尽量紧实一些。这里戴着手套没有拍到照片
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4、捏好的饭团倒扣在盘子里
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5、海苔片就是大屁股脸的形状哈哈哈!用小刷子先均匀涂抹照烧酱,然后贴上海苔片
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6、放入平底锅喷少量玉米油小火煎至两面金黄,海苔缩小了点
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【 模具|10分钟快手早餐「可可爱照烧煎米饼」】7、吃起来很像某大米饼,真的香香甜甜,咸鲜的味道。
小贴士①如果饭团压薄点,就更好吃了 ②形状不局限,可以手捏三角形,可以是扁扁的圆形,还可以用其他更可爱的模具有啥用啥呗! ③饭团里面可以加奶酪碎,拉丝感觉可能会更棒哦!
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