夏日|#夏日开胃餐#香辣咸鲜的凉拌海带丝
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By 笑语流年
用料
- 干海带 100克
- 青红椒 各半根
- 洋葱 少许
- 香菜 2根
- 香葱 2根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 香油 半勺
- 辣椒油 2勺
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1、干海带泡发40分钟，冲洗干净。
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2、切成细丝。
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3、把海带丝下入锅中煮5分钟。
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4、海带丝捞出来后放凉水中浸泡2分钟，然后装入大碗中备用。
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5、准备其它的配菜：香菜切段，小葱切段，青椒切丝，洋葱切成丝，红椒切丝，大蒜剁碎。
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6、把海带丝和所有的配菜放入一个大碗里。
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7、依次放2勺辣椒油，1勺生抽，半勺白糖，2勺香醋，半勺香油，适量的盐和鸡精。
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8、搅拌均匀。
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9、盛盘开吃！
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