色蛋|十分钟快手早餐~双色蛋包饭
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小朋友早餐双色蛋包饭,平时做白色波点部分需要磕开鸡蛋,蛋黄留着做汤用掉太麻烦,现在欧福有蛋白液,只需要摇一摇直接使用,很方便。
By 辰辰妈dg
用料
- 欧福蛋白液 80g
- 鸡蛋 2只
- 熟米饭 150g
- 葱花 20g
- 火腿 1根
- 胡萝卜 一小段
- 食用油 20g
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1、先炒鸡蛋盛出备用
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2、原料
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3、平底锅入油放入胡萝卜、葱花炒香
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4、加入烤肠
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5、加入米饭、炒好的鸡蛋炒匀盛出备用
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6、平底锅放一点点油,倒入蛋白液
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7、中小火煎至蛋白鼓泡盛出备用
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8、用裱花嘴扣出一个一个的洞洞
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9、2只鸡蛋打散,平底锅放入一点油开小火将蛋液平摊
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10、蛋液稍为定型将提前炒好的米饭放到蛋饼的1/2处,慢慢的将另一半蛋饼对折过来
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11、对折好的蛋包饭慢慢烘至两面金黄
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12、将提前做好的蛋白饼放入锅内,将前面做好的黄色蛋包饭夹到里面
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13、辰辰早餐双色蛋包饭、水果蔬菜沙拉
小贴士蛋包饭确保全程小火,蛋饼不要煎老煎脆以免对折时破裂。
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