月饼季|中秋节还在路上 杭城月饼已上新 这些新口味你爱了吗？( 二 )
李君谈到自己的打算，在销售点的布局上，将有意选择一些人气特色餐馆、景区、超市和街头小店等，坚持“现烤现吃”。
李君也注意到，这些年健康越来越受关注，烧烤、汉堡、饺子等形形色色的植物肉产品正在快速走进各种美食场景，不断获得年轻消费群体的喜爱。
“最近这几天，我们还在到处看场地、谈合作，打算把现烤月饼送进年轻人最喜欢的奶茶店。”李君说，团队也在积极尝试和磨合，有意玩出一个“新组合”。
去年，据媒体报道，有月饼品牌已推出系列植物肉月饼。但这一次的现烤榨菜植物肉月饼风味如何，还要等上市后，再一探究竟了。
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杭城进入“月饼季”
业内看好今年中秋市场
从早些年中秋节前一个半月开始筹备，到如今提前60多天布局销售，拉长月饼销售周期，正是眼下月饼生产企业不谋而合的策略之一。
“月饼季的小高峰已经来了。”杭州知味观食品有限公司副总经理周德兴告诉采访人员，今年中秋节提前了10天，所以月饼销售也随之提前了。
采访人员在杭城超市看到，月饼小展台也已准备就绪，22-29元/筒的传统月饼早已亮相，也吸引了不少尝鲜客购买。
今年的传统月饼行情如何？采访人员从百味聚订货会了解到，今年一共推出约20款礼盒装以及简装月饼。零售价低至18.8元/筒的经典百果、火腿、豆沙、黑麻椒盐等口味的简装苏式月饼，依旧走的是亲民风，预计将于本月中旬进入杭城各大商超。
“原材料、外包装等各项成本今年增长幅度明显，但月饼总体价格上涨不超过5%。”李君表示，很看好今年的月饼市场。
“拓展了很多新渠道、新客户。”周德兴介绍，目前不少本地浙商企业已下单，去年知味观月饼销售额同比增长达26.9%，今年这个数字有望超过30%，整个销售额达到3亿元。
（_原题为《中秋节还在路上 杭城月饼已经上新了》，采访人员 陈婕 祝瑶。编辑：王佳）
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