浇头|江苏溧阳河边的面馆,20元一碗三种浇头,面条随便加!
江苏人喜欢吃面,溧阳人也不例外,而且相比于江苏其它的地方,溧阳人在吃面的时候会在浇头上下功夫!江苏其它地方的面条一般都只搭配一种浇头,毕竟浇头多了味道很杂,不是很符合大多数江苏人的口味,但是溧阳就不同了,溧阳人吃面胜在浇头,选择之多让人羡慕。
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溧阳河边面馆,十几种浇头随便选在溧阳老城区的漕运河边就有一家面馆,这家面馆最大的特色就是浇头选择很多,总共有十几种,荤素都有,而且还是随便搭配,并不是说只能选择一种。
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当然,选择几种也没有硬性的规定,只要你的口味觉得合适就好,不过溧阳当地人一般都会选择搭配几种浇头,这样的面条吃起来比较入味一些。而在这十几种浇头里面就包括了肥肠、大肉、小笋、豆腐、干丝以及各种炒菜,而肥肠是所有浇头里卖得最好的,也是味道最好的。
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肥肠是特色,价格还便宜他家的肥肠清洗得很干净,不过又保留了肥肠最精髓的油,吃起来软而不烂,非常有嚼劲,爽滑入味肥而不腻,吃了一口就想继续吃下一口,与面条结合简直就完美!
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至于其它的浇头嘛口味也是各不相同,想吃什么口味还得自己选择,大肠只是主要浇头而已,毕竟不是每个人都喜欢吃大肠。说了浇头就来说下价格吧,前面说了这家的浇头是多种搭配的,正常情况下是一荤两素,而肥肠几乎是必选,三个浇头配一碗面也只需要20元,而且非常的量非常的足。
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面条随便加,浇头随便搭20元吃一碗肥肠面还加两个素菜,这样的消费水平放眼整个江苏都很难找到,不得不说在溧阳吃面还是很划算的。
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而且老板娘还说了,如果面条不够的话可以随便添加,吃饱为止!也是,这样的面馆浇头才是最赚钱的,只不过1荤两素的浇头只卖20元,利润怎么看也不是很大。环境一般,卫生可以这家店在溧阳也有些年头了,装修并不是很精致,设施这些看上去也有些陈旧,不过卫生是做得非常的干净,整个店面看上去都非常整洁,厨房里也被收拾得干干净净的,包括所有的餐具和食材。
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作为溧阳的老面馆,这家店也从来不缺客人,只要到了饭店,里面就很难找到座位,毕竟这家店也不是很大,位置也并不多,所以想吃面还得选好时间。
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