葱油白菜小豆腐|因为这道葱油白菜小豆腐，从此爱上了做饭
文章插图
【6-024】 这是一个多吃蛋白和叶菜有啥用啥就很随便的故事……茼蒿小白菜什么的这样子做出来也挺香 ----- 2021.07.16
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 老豆腐 一小块
- 内酯豆腐 半盒
- 小葱 一根
- 油菜 一把
- 卷心菜 两三片
- 盐 适量
- 油 自选
- 胡椒粉 可选
文章插图
1、往昨天剩下的那半盒内酯豆腐里掰些老豆腐，想办法捣碎拌匀搁旁边等会儿用
文章插图
2、开火热锅加点油，根据菜量和个人喜好往里切葱白
文章插图
【 葱油白菜小豆腐|因为这道葱油白菜小豆腐，从此爱上了做饭】3、小火煎香扒拉到外圈，倒上提前收拾干净认真切碎的油菜帮和卷心菜
文章插图
4、咔咔翻匀扒拉到菜们变色油润润，倒上开头准备好的混合豆腐渣
文章插图
5、撒点儿盐进去整锅搅和匀，看情况补水盖上盖中小头把菜咕嘟到自己喜欢的熟度
文章插图
6、担心豆腐腥可以抖上些胡椒粉，正常焖它两三分钟就好了，开盖撒上抽空切碎的油菜叶
文章插图
7、努力拌匀把叶烫软顺手揪点儿渣尝尝小心烫，看情况补盐调咸淡没问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃
文章插图
8、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 火锅|火锅店给顾客发红包，顾客以为是一元钱，打开才知道自己格局小了