娃娃菜|炝拌娃娃菜
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By 美丽人生的温柔
用料
- 娃娃菜 1颗
- 香菜 2根
- 葱头 半个
- 辣椒粉 1勺
- 花椒 20粒
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 盐 1克
- 糖 半勺
- 食用油 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
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1、准备食材
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2、娃娃菜切丝撒盐腌渍20分钟左右
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3、葱头切丝，香菜切碎
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4、碗里放入葱蒜末，一勺熟芝麻，一勺辣椒粉，把炸好的花椒油浇入碗中，放一勺醋，两勺生抽，半勺白糖，一克盐搅拌均匀
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5、把腌渍好的娃娃菜，用手抓揉片刻，用清水冲洗干净沥干水分放入盘中，把料汁倒进去
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6、拌匀即可
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