牛奶|在家蒸馒头,不用水和牛奶,不加酵母,蒸好后又大又软,味道香甜( 二 )
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【注意事项】
和面用的米酒,是经过过滤的米酒汁,没有米粒的,
蒸馒头,一定要水开后再上锅蒸,蒸好后如果立刻掀开盖子,馒头很容易出现塌陷的情况。
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