江西|晒晒江西一家人的午餐,每天都不简单,网友:一个月伙食费够吗
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每年暑假 , 我都会带着孩子回乡下避暑 , 乡下除了蚊子多以外 , 真的比城里住得舒服 。 回家这段时间 , 一日三餐都是婆婆做的 , 我只要带好孩子就可以了 , 真的轻松不少 。 我们回来 , 婆婆虽然忙了点 , 但是过得很开心 。 孩子也很喜欢农村的环境 , 还有奶奶做的饭菜 。 我们越夸婆婆做的菜好吃 , 婆婆就越认真 , 每天都会变着花样给我们做好吃的 。 晒晒江西一家人的午餐 , 每天都不简单 , 网友:一个月伙食够吗?夏天青菜多到吃不完 , 只要买些荤菜就可以了 , 公公婆婆都有工资 , 伙食费妥妥的 。 话不多说 , 一起看看江西人的午餐都吃些什么吧!
【江西|晒晒江西一家人的午餐,每天都不简单,网友:一个月伙食费够吗】第一天:烤鸭、苦瓜炒蛋、蒸腊肉、酸四季豆、莲子猪肚汤
婆婆赶集买了半边烤鸭 , 商家搭配的辣椒酱特别辣 , 婆婆担心我们吃不了 , 就没加进去 。 新鲜莲子和猪肚 , 也是婆婆去赶集买回来的 , 炖出来的汤非常鲜美 , 营养又好喝 。 家里的苦瓜多到吃不完 , 加鸡蛋和辣椒一起炒 , 特别开胃 。 酸四季豆也是下饭菜 , 加白辣椒和大蒜子一起炒 , 实在太开胃了 。 去年冬天做的腊肉还剩几块 , 我们没在家 , 公公婆婆舍不得吃 , 那天婆婆特意蒸了一碗 , 叫我们多吃点 , 婆婆说这一碗她都能吃完 , 朋友们你们一餐能吃多少腊肉呀?
第二天:米粉肉、莲子猪肚汤、凉拌盐皮蛋、辣炒红薯梗、香辣河鱼
最近天气好 , 猪肉又便宜 , 天时地利人和 , 正是晒米粉肉的大好时机 , 江西农村这边好多人都在晒米粉肉 , 我们家也晒了好多 , 想吃的时候 , 拿一些出来蒸 , 开胃又解馋 , 还很方便!现在乡下的新鲜莲子只要6块钱一斤 , 搭配瘦肉一起煮汤 , 清甜可口又营养 。 盐皮蛋是我们这里的特色小吃 , 加上油辣椒拌一拌 , 超级开胃的 。 番薯苗脆嫩可口 , 加些红辣椒一起炒 , 好看又好吃 。 邻居家送的河鱼 , 婆婆煎好后又蒸了一会儿 , 非常入味 , 好吃又营养!
第三天:韭菜炒茄子、紫菜蛋花汤、蒸米粉肉、辣炒鸭杂、小炒腊牛肉
这天的菜除了米粉肉 , 全都光盘了 , 太好吃了 。 茄子和韭菜我都爱吃 , 搭配在一起炒 , 更是下饭 。 婆婆炒的鸡杂和鸭杂 , 都是无敌美味 , 我老公最爱吃了 , 可惜他要上班没吃到 。 这一盘腊牛肉 , 饭店要卖一百多 , 特珍贵的食材 , 也是婆婆特意留着等我们回来吃的 。
第四天:盐皮蛋、紫菜蛋花汤、小炒杂菜干、家常豆腐、小炒腊牛肉、清炒豆角
婆婆看我们爱喝紫菜汤 , 又煮了一大锅 , 夏天多喝些汤 , 可以补充营养和水分 。 杂菜干的味道 , 江西老表都知道 , 拌面、拌饭都特开胃 , 是一种吃了会上瘾的菜干 。 婆婆煎的豆腐 , 明明没加什么调料 , 可我就是爱吃 , 早上婆婆只要听到卖豆腐的声音 , 就会跑过去买几块回来 。 这个腊牛肉不是剩菜哦 , 是因为我们太爱吃了 , 婆婆又炒了一盘 。 邻居家的豆角吃不完 , 送了一把给我们 , 家里种的豆角就是好吃 。
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