玉米油|有了这道星爸爸蘑菇头麦芬,不爱吃饭的孩子都胃口大开
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星爸爸里最经久不衰的甜品,也是我的最爱,伴我度过很多个早餐不知道吃什么的日子
By Vivi随心所欲
用料
- 玉米油 60克
- 低粉 75克
- 零卡糖 50克
- 全蛋液 75克
- 玉米淀粉 20克
- 泡打粉 6克
- 耐火巧克力豆 60克
- 可可粉 40克
- 牛奶 110克
- 奶粉 20克
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1、1、准备材料
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2、2、将玉米油、牛奶和全蛋液混合后搅拌使其充分乳化,加入零卡糖混合均匀
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【 玉米油|有了这道星爸爸蘑菇头麦芬,不爱吃饭的孩子都胃口大开】3、3、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、可可粉和泡打粉混合均匀
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4、4、过筛倒入液体中,翻拌均匀以防过度搅拌
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5、5、加入耐烤可可豆翻拌均匀
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6、6、将面糊倒入一个裱花袋中,挤入放在模具中的杯托里面,务必保证全满
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7、7、烤箱预热170度,中层上下火,25分钟
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8、8、完成?
小贴士1、这个分量基本可以烤6个 2、注意自家烤箱脾气,适当调整温度和时间
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
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