好吃|明天二伏天，6种好吃的面条做法教给你，鲜香可口，上桌瞬间光盘( 二 )
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五、凉拌荞麦面
1、准备一个小碗，简单调一个凉菜汁，碗中加入白芝麻、大蒜、香葱、辣椒面、小米椒，把热油淋在上面，激发出调料的香味，等稍微放凉以后，加生抽、蚝油、香醋、食盐调味，搅拌均匀。
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2、把荞麦面煮熟，倒入一个盆中，上面依次放黄瓜丝、香菜、鸡蛋丝，倒入凉拌汁，搅拌均匀。
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3、按照这样做的凉面条，真的非常好吃，爽口开胃，咸香微辣，好吃你也来试试。
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六、油泼面
1、菜市场有很多卖这种宽面条的，买来直接煮就行，一次别煮太多，水开了加点凉水，水少容易起坨，煮熟了捞出来，用剩下的面汤，再把青菜、豆芽烫一烫。
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2、煮熟以后的面条，用温水过一遍，表面不会那么粘连，舀入1勺辣椒面，1勺大蒜末，接着再放生抽、鸡精、香醋、食盐、老抽，淋入热油“刺啦”一声，爱吃辣的可以多放点，酸味辣味，香飘满屋。
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3、放入菜码，搅拌均匀，即可开吃，爽口开胃，神清气爽，鲜香美味，看着就让人食欲大开。
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头伏饺子二伏面，老一辈的传统别忘了，到了夏季，面食容易消化，制作方便，简单省事，有空了记得做给家人吃。
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