孩子|这种饼干像真的水果一样,以假乱真,孩子特别爱吃,低糖又健康


孩子|这种饼干像真的水果一样,以假乱真,孩子特别爱吃,低糖又健康
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食材清单:抹茶粉、糖粉、黄油、鸡蛋、黑芝麻、低筋面粉。
烹饪步骤:
步骤1,黄油切块在室温下软化后加入糖粉,稍微搅拌一下,用打蛋器低速搅打均匀。
步骤2,打一个鸡蛋,取出蛋黄。
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步骤3,将蛋黄液分两次加入黄油中,每次都要搅打均匀。
步骤4,鸡蛋和黄油充分融合后,筛入低筋面粉。
步骤5,用刮刀拌匀,揉成光滑的面团。
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步骤6,将面团分成一大一小两块,大的面团中加入适量的抹茶粉揉成绿色的面团。
步骤7,原味的面团搓成长条形的圆柱体,可以放冰箱稍微冷冻5到6分钟。绿色面团下面垫保鲜膜,用擀面杖擀成面片。用绿色面团包裹原味面团,滚紧滚圆。
步骤8,保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。
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步骤9,一小时后取出取出冷冻过的面团切成大小差不多的圆片。
步骤10,摆在烤盘上,用牙签沾芝麻摆在原色面团上。
步骤11,烤箱165度预热好了之后放入饼干胚子烤18分钟左右,最后几分钟可以加盖锡纸,防止上色过深。
做好的猕猴桃饼干看起来可以以假乱真,第一口咬下去,抹茶的香味袭击味蕾,香浓可口。
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