补钙|冰箱真不是万能的，这5种食物越放坏得越快，看看你放了没？
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在我看来 ， 夏天的时候 ， 冰箱简直就是万能的！提前买的食物 ， 吃不了的食物 ， 统统都可以往里塞 。
的确 ， 冰箱确实给我们带来了方便 ， 也为我们减少了非常多的食物浪费 。 但果真冰箱是万能的？什么都可以往里放吗？
不对的！冰箱并不是万能的 ， 并不是所有的东西都可以往里放 。 有一些食物 ， 放进冰箱后反而会坏得更快 。
老于总结了5种 ， 大家看是不是：
第一种：咖啡 。
咖啡豆 ， 磨好的咖啡粉 ， 如果存放的时间久了 ， 就会发生变质 。 所以 ， 很多人就想着把它们放入冰箱的保鲜柜中存放 。
之前老于想要利用咖啡粉吸味 ， 去味的功效 ， 将其放入冰箱去味 。 但过了没几天就发现 ， 放入冰箱的咖啡粉就已经发霉长毛了 。
这是因为 ， 咖啡豆或者是磨好的咖啡粉本身就具有吸味 ， 吸水的能力 。 所以 ， 一旦放入冰箱的保鲜柜 ， 它们很容易就会吸收冰箱里的水分 ， 并且受潮 。 所以 ， 很快就变质了 。
另外 ， 懂咖啡的人都知道 ， 咖啡是非常娇嫩的 。 在烘焙好的不同时间段喝 ， 味道都是不同的 。 用来冲泡的水温不同 ， 味道也是不同的 。
将咖啡放在冰箱中 ， 只要一串味 ， 就会影响咖啡的味道与口感 。 而对于这个问题 ， 又是非常非常容易的事情 。
所以 ， 咖啡不能放入冰箱中储存！
咖啡的正确存放方法：
放入密封罐中 ， 且放在阴凉处即可 。 这样可以减缓咖啡的氧化速度 ， 又能避免放入冰箱中发生的串味 ， 受潮变质等问题 。
第二种：香蕉 。
香蕉属于亚热带水果 ， 它更加喜欢略微高一点的温度 ， 而不是低温 。 11℃~13℃是最为适合香蕉存放的温度 ， 而冰箱保鲜室的温度大概在4℃~8℃之间 ， 冷冻室就更低了 。
很明显 ， 冰箱保鲜室的温度对于香蕉来说 ， 太低了 ， 这样很容易会将香蕉冻坏 。 其中最明显的变化就是：香蕉的表皮表面会有黑点 ， 甚至是斑块；吃的时候口感也会受到影响 ， 香蕉会变得有一种软烂的感觉 。
另外 ， 香蕉并不是熟透了才采摘的 。 几乎所有的香蕉都是在半生的时候就被采摘了 ， 然后通过在运输路上 ， 以及售卖过程中 ， 自然地转熟 。
极有可能你买回家的香蕉并没有完全熟透 ， 如果你在此时将它们放入冰箱 ， 香蕉里的淀粉酶 ， 果胶酶等的活性酶的活性就会下降 ， 从而影响香蕉的成熟 。
所以 ， 香蕉也是不能放入冰箱里存放的！不过 ， 如果是成熟的香蕉 ， 我们将其剥皮去香蕉肉 ， 直接放入冷冻室冻透了再当冷饮吃 ， 这样是可以的 。 但需要注意的是 ， 不能在冷冻室成年累月的存放 ， 毕竟是直接吃 ， 会有细菌的 。
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