鸡蛋|我吃过的感觉最好吃的十大美食是什么?


鸡蛋|我吃过的感觉最好吃的十大美食是什么?
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我吃过的最好吃的十大美食 , 大概都是我儿时的记忆 。 以至于现在长大了 , 有时都会突然想吃 。
1、大肉粽 。 我以前小时候不喜欢吃肉 , 但我却很喜欢吃肉粽 。 因为我觉得肉粽里面的肉特别香 , 即便是我害怕的那块肥肉也是如此 。 记得小时候吃的肉粽 , 多数是爷爷买的 , 里面不但有猪肉 , 还有香菇、芋头、板栗、鸡蛋等东西 , 可以说是配料丰富 , 口感上乘 。 尤其是外面的一层油衣 , 简直是绝了!
2、海蛎煎 。 相信看到这里 , 你们都知道我是哪里人了 。 没错 , 我就是正宗的福建闽南人 。 海蛎煎我最喜欢吃我爸爸做的 , 因为放的海蛎会特别多 。 尤其是如果配菜是蒜苗的话 , 那么做出来的就会特别香 。 在我很小的时候 , 海蛎煎一次就能吃两碗了 , 由此可见 , 我对这道家乡美食的喜爱 。
3、蒜苗回锅肉 。 因为我毕较喜欢吃饭 , 所以对于一些下饭的美食也比较喜欢 。 这道菜要说具体点 , 还要属上高中时 , 在学校外面开的一家小炒店里面的回锅肉 。 他那家的回锅肉是正宗的五花肉 , 蒜苗也放得很多 , 总之吃起来特别香 , 特别下饭 。 出来工作后 , 可能是因为猪肉价格上涨的原因 , 我就一直没有再吃过那么正宗好吃的回锅肉了 , 至今仍然是有些想念 。
4、水煮鱼 。 水煮鱼 , 也是一道下饭菜 。 我觉得它的精髓就是最后淋上的一勺子热油 , 可香了!
5、葱油鸡 。 葱油鸡也是我特别喜欢的一道菜 。 我现在工作了 , 到外面吃饭 , 就很经常点葱油鸡套餐来吃 。 其实对于我来讲 , 葱油鸡也可以叫做白斩鸡 , 毕竟本身做法只差一层葱油 。 对于这类鸡肉美食的口感 , 我非常喜欢 。
6、红烧猪蹄 。 以前小时候不喜欢吃肉 , 但是现在很喜欢吃猪蹄 。 我感觉猪蹄简直就是肉中的王者 , 它虽然看起来很肥 , 但是吃起来却一点都不腻 。 不管是哪家饭店的猪蹄 , 但凡有认真做的 , 味道也都不会太差 。 吃猪蹄时 , 再淋上烧猪蹄的汤汁 , 别提多舒服了 。 如果要说什么味道的猪蹄最好吃 , 我认为还是要微辣的猪蹄最好吃 。
7、豆豉蒸鳗鱼 。 这道菜也是我很喜欢的一道菜 。 经常在我们那里的宴席上出现 。 小时候 , 每次有这道菜 , 我都会吃好几块 , 直到将其吃完 。 我认为豆豉跟鳗鱼简直就是绝配 , 豆豉的香气能掩盖鳗鱼的腥气 , 而鳗鱼的肉感又是绵绵软软的 , 捎带一点韧性 , 可以说也是口感比较丰富 , 色香味俱全的一道美食了 。
8、萝卜炖排骨 。 记忆里的萝卜炖排骨 , 是爸爸煮的 。 当高压锅上面的那块铁块开始动的时候 , 就证明排骨熟了 。 打开之后 , 便会有萝卜和肉的香气一起喷出 , 十分地香 。 吃上一口 , 没有过多的调料 , 排骨的肉质基本原汁原味 , 有些甘甜 , 又有些油水 , 再喝上一口排骨汤 , 那滋味 , 真的很令人怀恋 。

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