馄饨|豇豆馅饺子
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By Ana懿薪
用料
- 豇豆 500
- 肉馅 500
- 生姜 35
- 小葱 30
- 十三香 10g
- 盐 8g
- 鸡粉 3g
- 蚝油 15g
- 生抽 15g
- 香油 10g
- 饺子皮 1200g
- 食用油 适量
- 香油 10
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1、豇豆洗净，切成中段，焯水10分钟，过冷水切成丁
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2、放入肉馅中
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3、加入生抽，耗油，白糖，十三香，鸡精，白胡椒粉，小葱，姜末，黄酒，熬热的油，香油搅拌均匀
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4、加入各种调料拌匀即可开始包饺子或者馄饨了，可以蒸可煮都可以，看自己喜欢吃那种的了。饺子或者馄饨大火蒸15分钟就可以开吃了
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