咖啡|“抛弃”乐乐茶旧爱，喜茶为何盯上“新欢”Seesaw？( 二 )
另一方面，新式茶饮品牌们还未摆脱盈利困局。奈雪的茶在报告期内分别录得净亏损6972.9万元、3968.0万元、2.03亿元，其中2020年的亏损更是同比大幅增长412.35%。
为了追赶、抢占市场，新式茶饮品牌们必须不断扩大门店数量，但快速开店带来的成本压力让资金亏损越来越重。
当新式茶饮品牌们越来越难以在高端茶饮上挖掘出新的增长价值时，他们的动作显得出奇的统一。喜茶和奈雪分别在2020年、2015年推出了子品牌喜小茶和台盖，客单价在13-16元，对标COCO奶茶的价位。
奈雪招股书显示，截至2020年2月5日，台盖门店已经达到63家，喜茶公布的数据则是喜小茶截至今年5月份门店数量为22家。行业老大老二的喜茶和奈雪在加速子品牌的布局，也印证了一个事实：高端茶饮市场短期内难以发生较大变革。
喜茶想要做的是走向全球的高端茶饮品牌，背后的老二奈雪虎视眈眈，逼迫着这家新式茶饮老大虚招茶饮行业的业务边际。
2020年7月份，喜茶推出了气泡水，先不提喜茶在瓶装饮料市场将要面临的众多实力更强的竞争对手，但至少对于整个新式茶饮品牌而言，意味着消费场景将不再局限于门店当中，而是扩展至了更多地方。
此次投资Seesaw也正是如此。
Seesaw本身的精品咖啡定位，符合喜茶高端茶饮的定位；入资咖啡品牌，将进一步扩展喜茶的产品品类，与奈雪等竞品形成产品差异。
虽然茶饮品牌跨界咖啡市场早已不是个例，乐乐茶、奈雪以及喜茶自己都已有自建咖啡品牌，但是投资Seesaw的真正意义还是在于为喜茶带来了一个全新的消费场景。
如今的Seesaw本身已经拥有了一定的客群规模，同时在咖啡产业链上有一定的布局。尤其是在供应链上，Seesaw则有着较为成熟的采购团队，同时与五大咖啡豆庄园签订了合作。而这种优势将可以为喜茶的咖啡业务提供供应链上的帮助，让喜茶能够在成本上占据更多优势。
当前，新式茶饮赛道屡屡闯入众人视线，先有中国邮政卖奶茶、再有开了十多年的蜜雪冰城，新式茶饮品牌们经历着不断内卷、又靠着烧钱不断扩张的惨烈发展。
当喜茶“一脚”踹开乐乐茶，抱住了Seesaw Coffee后，新式茶饮行业的下一场腥风血雨又将在什么时候出现？
作者 松鼠鱼
【 咖啡|“抛弃”乐乐茶旧爱，喜茶为何盯上“新欢”Seesaw？】文|松果财经（ID:songguocaijing1）
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