盛宴|#饕餮美味视觉盛宴#韩式烤肉
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By cocoqybk
用料
- 五花肉 400克
- 家乐东北烧烤腌粉 20克
- 生菜 1颗
- 大蒜 5瓣
- 韩式辣酱 适量
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1、五花肉洗净去皮切片
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2、加10克水,加入烧烤料拌均,放冰箱冷藏1小时以上
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3、烤箱200预热,将腌好的肉放入铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤15分钟,翻面烤5分钟
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4、烤好装盘,用生菜叶放肉片,放辣酱,蒜片,开吃!
小贴士家乐烧烤腌料有点咸,根据个人喜好适当增减
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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