凉拌金丝搅瓜排骨

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By 雾_
用料

金丝搅瓜一个
葱姜丝一撮
热油适量
盐适量按瓜多少调节

做法步骤

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1、给瓜一个完整的证件照

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2、从中间竖着切开挖去瓜瓤

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3、切块水煮，这样切块丝长，也不至于太长

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4、煮熟以后过凉水，捏捏捏，嘿嘿这是神奇的一步，熟了的金丝瓜一捏就自然变成丝
【凉拌金丝搅瓜】

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5、放上葱姜丝用热油一泼就好了

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6、脆脆的超级好吃哦
小贴士第一次吃是从妈妈那里吃到的，感觉好神奇啊，煮熟了不用切一捏就是丝，还很均匀，关键是特别脆，然后就带了种子回家婆婆帮我种了很多，这下我有吃不完的金丝搅瓜了，各位如果有瓜可以按照自己的口味喜好去凉拌，想放什么调料放什么调料，没有什么特殊的味道，这个菜谱是我目前第一次吃的味道还很喜欢不想改变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！