排骨炖豆角
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By 背对回忆
用料
- 排骨 500克
- 豆角 500g
- 葱 适量
- 干辣椒 适量
- 蒜 适量
- 大料 2颗
- 花椒 适量
- 糖 适量
- 蚝油 适量
- 生抽） 2勺
- 十三香 少许
- 盐 3勺
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1、豆角洗净备用。
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2、排骨用高压锅压十分钟，捞出备用
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3、所需配料如图。
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4、烧油，下入排骨炒香。
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【排骨炖豆角】5、加入所有配料炒香。
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6、加入一大勺的白砂糖，炒上色。
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7、加入两勺生抽，一勺老抽，适量蚝油翻炒均匀。
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8、下入豆角翻炒均匀。
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9、加入水没过食材，大火烧开，改中小火炖25分钟即可。
小贴士出锅记得撒葱，蒜末。更好吃哦。
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