鸡胸肉丸子
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减肥的人少不了鸡胸肉，但是鸡胸肉实在不好吃！这个丸子就可以做出好多天的量，每次吃的时候空气炸锅一热就OK，超级方便又有食欲可以吃进去。
By 唯唯豆奶欢乐开怀
用料
- 鸡胸肉 2块
- 蛋清 4个
- 盐 2勺约3克
- 料酒 1勺约5克
- 青椒 1个
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 3根
- 孜然 一勺
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1、鸡胸肉切块放入绞肉机绞成泥，可以不用切这么小
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2、加入青椒，胡萝卜，香菇，胡萝卜一定不要太大。蔬菜不用搅得特别碎，成小小的块口感刚刚好。
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3、搅拌的时候加入调料，其实可以根据自己的口味调节。没有固定的，我喜欢加孜然，盐，青花椒粉
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4、半成品
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5、烧一锅开水，往下攥丸子，用手使劲一攥拇指和食指出来的肉泥，用勺子一舀就是一个丸子，放进开水。
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6、捞出，每次吃的时候一热就OK。祝大家都有好身材
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