盘子|冬日里的咖喱牛肉鸡蛋羹，转身盘子就精光青豆

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咖喱牛肉鸡蛋羹，鸡蛋羹细腻嫩滑，搭配大块的咖喱牛肉真材实料，鲜嫩美味，营养丰富！
By 阳光明媚99 【豆果美食官方认证达人】
用料

咖喱牛肉粒 120克
鸡蛋 2个
青豆 20克
盐少许

做法步骤

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1、

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2、鸡蛋打入容器里，加入盐。

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3、倒入与鸡蛋等量的温开水。

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4、搅拌均匀后撇掉小泡沫。

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5、放入蒸锅里，盖上盖子。

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6、蒸8分钟左右表面凝固后放入咖喱牛肉粒和青豆，再蒸5分钟即可。

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7、成品图，细腻嫩滑。

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8、鲜嫩美味！

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9、营养丰富！
小贴士蒸制的时候一定要盖严盖子避免进入水蒸气，这样蒸出的鸡蛋羹细腻嫩滑无孔洞。
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