营养健康|分享几道特色的家常美食、营养健康、好吃又美观!
分享几道特色的家常美食、营养健康、好吃又美观!
【 营养健康|分享几道特色的家常美食、营养健康、好吃又美观!】干锅土豆片
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食材:土豆,五花肉,干辣椒,花椒,大蒜,豆瓣酱,白糖,盐做法
①土豆切厚片洗净,锅里入油,放入土豆片煎至表面金黄
②锅里放少许油,五花肉片炒炒面微黄,放入花椒粒,蒜末,葱段,一勺豆瓣酱炒香加入土豆片
③加入少许老抽,一勺生抽,半勺糖,一点盐,少许熟白芝麻,翻拌均匀即可!
椒盐玉米粒
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食材: 玉米粒、玉米淀粉、辣椒粉、椒盐粉
做法
①玉米粒控干水分,加入三勺玉米淀粉,筷子搅拌均匀,每一粒玉米都均匀裹上淀粉
②锅里烧一些油,把玉米粒丢进去,用筷子或者勺子稍微搅一下防止米粒全部粘在一起,煎至金黄酥脆,加入一勺辣椒粉,一勺椒盐粉,撒一些葱花即可!
虾仁炒西兰花菌菇
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食材: 西蓝花,虾仁,菌菇,葱姜蒜,生抽,蚝油,
做法
①西蓝花掰小朵,焯水后捞出备用!菌菇切段,虾仁放一勺料酒、一勺生抽、葱段姜丝腌制10分钟!
②锅里放一点油,葱姜蒜小爆香后放虾仁炒变色捞出,放菌菇翻炒至出水加一勺生抽翻炒几下,加入西兰花、虾仁,一勺蚝油,翻炒一分钟左右出锅即可!口味重的加点盐!
爆浆芝士火腿吐司卷
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食材:吐司、火腿、芝士、蛋液
做法
①吐司去边,擀薄一些,加入一片芝士,一根火腿,卷成卷切开
②鸡蛋打散,吐司卷沾蛋液,平底锅刷一层油,煎至金黄色即可!
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