米醋|百吃不厌的家常菜,外酥里嫩,酸甜可口,好吃特下饭,营养价值高
文|小饶姐。(专注优质育儿原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)养儿方知父母恩,曾经那个十指不沾阳春水的少女,如今也习惯了在锅碗瓢盆中打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子能够健康的成长。而在孩子的成长中,良好的饮食尤为重要。均衡的膳食,可以为孩子打下坚实的身体基础,科学合理的营养搭配才能保证孩子的健康。
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带鱼是大家一向很喜欢的深海鱼类,是各地人民餐桌上少不了的家常菜。带鱼处理起来十分的方便。作为深海鱼,带鱼一被打捞上岸,就会因为压强差自动开膛破肚,我们只需要剪去头尾简单清洗就好了。跟河鱼不同,在巨大深海压力下成长起来的带鱼,肉质紧致鲜嫩,清爽可口,毫无腥味。更妙的是,带鱼烹饪起来也很简单,可以油炸可以清蒸也可以酱烧。不同的做法,带鱼会呈现出不同的风味,但是却是一样的好吃。今天小饶姐就教大家做一道糖醋带鱼。
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带鱼本身营养价值很高,含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素A,可以起到养肝补血,降低血压,防止大脑衰退的作用。因此,对于那些气血不足,身体虚弱,久病不愈的患者,带鱼可是滋补的上选。而对于准妈妈们,多吃带鱼也可以促进胎儿的大脑发育,提升新生儿的免疫力。下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到的一些配料:带鱼、香菜、油、盐、葱、姜、大蒜、蜂蜜、米醋、红烧酱油、生抽酱油、料酒。
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做法步骤:第一步,把带鱼整治干净,切成大小合适的段,用料酒、生姜略微腌制五分钟。第二步,准备好一些配料,葱切段,姜切片,蒜切成碎。第三步,锅内倒入足量的油,把腌制好的带鱼倒进去炸到两面金黄,捞出来控油。第四步,锅内留少量底油,把葱段、姜片、蒜碎倒进去炒出香味。第五步,再把控完油的带鱼倒进去,调入料酒、米醋、生抽酱油、红烧酱油、盐、蜂蜜,翻炒均匀。第六步,添入适量的热水,烧开之后转小火焖煮到汤汁浓稠。第七步,把带鱼夹出来,滤掉配料,把汤汁浇在带鱼上面即可。
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小饶姐小科普:带鱼也有不适宜的人群,过敏体质者、有麻疹、风疹皮肤瘙痒者、咳嗽气喘者最好不要吃。
【 米醋|百吃不厌的家常菜,外酥里嫩,酸甜可口,好吃特下饭,营养价值高】
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养育孩子是一段艰难、让人难忘,而又让人感到温暖和快乐的旅程。从最初的不安忐忑,到适应,到成熟,是漫长、艰辛,同时也是作为父母必须经历的道路,值得付出一辈子的努力。关注我,让我们一同为孩子的成长保驾护航,努力做好孩子心目中值得尊敬的妈妈。
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