海带|冬天来了,我家经常喝的一锅汤水,既养胃又保暖,百喝不厌!
文章插图
现在天气越来越冷了,每次吃饭前,就更想喝点热汤。日常汤品的种类虽然很多,每一种都各有千秋,但排骨汤还是更有特色一点。首先排骨汤口感偏淡,搭配各种食材都能充分发挥食材本身的味道。而且边吃边喝的感觉,同样非常解馋。
文章插图
此外排骨汤有一种独特的气质,会给汤品的颜值大大的加分。今天我们就用排骨、海带和萝卜来做一道排骨海带汤,端上桌的瞬间,全家人都被这款美食深深吸引。毕竟这款排骨汤的颜值就是非常高的,而且食材均匀分布,颜色也非常诱人,怎么看怎么喜欢。冬天来了,我家经常喝的一锅汤水,既养胃又保暖,百喝不厌!
文章插图
在味道方面,汤汁非常清淡柔和,饭前或者饭后来上一碗都非常棒。特别喜欢的餐前暖汤,荤素搭配口感棒,每天都想来一碗,特过瘾!至于做法,同样非常简单,现在就跟我一起来感受一下吧,冬季千万不要错过。
【海带排骨汤】
制作配料:排骨500克 海带200克 白萝卜1根 生姜2片 盐2勺 香菜适量
制作方法:
1、排骨洗净冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开转小火煮2-3分钟左右;捞出来之后再用清水冲洗干净;
文章插图
2、白萝卜去皮后切成小块,生姜切片备用;
文章插图
3、海带洗净切成小块,或是打成一个小结;
文章插图
4、把白萝卜、排骨、海带、生姜全部放在高压锅里,再加入1勺食盐入底味;
文章插图
5、按煲汤键煮大约50分钟左右;我用的是臻米UFO压力锅,简单好操作,外观简约大气,中间可以按压排气,随时中途加菜,家里有老人也可以放心使用;
文章插图
6、煲好之后出锅再根据自己的口味加盐,撒适量的香菜即可;
文章插图
7、煲好的汤萝卜软而不烂,汤汁鲜美,更好地保留了营养,而且特别的方便实用!
【 海带|冬天来了,我家经常喝的一锅汤水,既养胃又保暖,百喝不厌!】
文章插图
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 意大利|来吃意大利菜!
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感,嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来!
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 女生|谁来买单?广东5名女生喝酒后全部醉倒,服务员为难了
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 长春|范家屯年味·青怡坊年货大集开集啦!还没去的,约起来
- 味道|松软香甜的枣糕来咯!把“五道口枣糕王”搬进家~
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃,一周不重复,虽简单却健康
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单