勾兑|超市这2种“尴尬酒”，其实是纯粮好酒，行家常拿来招待贵宾！( 二 )

2021-08-09

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这是因为经过陈放的白酒，它的酒质会变得更加温润醇厚。在这个过程中，酒里面的醛类等刺激性较强的挥发物质会不断的挥发和氧化。里面多种脂类物质散发出来的香气也会使酒质醇香，刺激味也大大减轻了。而且陶罐的透气性比较好，空气中的氧气可以进到里面，与白酒产红色呢过“微氧循环”，从而能加速白酒的酯化、氧化，促使白酒不断陈华老熟。温馨小提示：过量饮酒，有害健康。免责声明：部分图片源自网络，如有侵权请联系删除！

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