巨下饭|#巨下饭的家常菜#咸蛋黄和豆腐的奇妙碰撞
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By 独居食记
用料
- 咸蛋黄 5个
- 嫩豆腐 1块
- 虾仁 8颗
- 食用油 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 一茶匙
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1、嫩豆腐 切块
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2、准备5颗咸蛋黄
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3、8颗虾仁
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4、国内少油 放入咸蛋黄 小火慢炒
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5、把咸蛋黄炒至沙沙的流心状态
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6、放入豆腐 加水莫过豆腐
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7、水烧开加入虾仁 开始调味：生抽、蚝油、盐 少量的调味料就好了
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8、这道菜清爽解腻 小孩吃也特别棒～
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