红烧肉|#不容错过的鲜美滋味#电饭煲版红烧肉
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我喜欢电饭煲版红烧肉,吃起来不油腻,入口即化。适合小孩和老人吃。用汤汁拌饭吃,特别香,特别鲜。因为用的是东古一品鲜。
By 阿紫郡主
用料
- 五花肉 500克
- 小葱 6根
- 八角 3个
- 干辣椒 4个
- 生姜 1块
- 东古一品鲜 3烧
- 鲁花菜籽油 2勺
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1、食材准备好
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【 红烧肉|#不容错过的鲜美滋味#电饭煲版红烧肉】2、将五花肉放入冷水锅焯水,生姜片和小葱结
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3、捞出五花肉洗净沥水
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4、鲁花菜籽油倒入锅中预热
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5、倒入五花肉煸炒出油
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6、放入姜片,八角和2白糖翻炒均匀
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7、红烧肉少不了东古一品鲜,特鲜
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8、倒入东古一品鲜3勺的量,翻炒均匀
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9、倒入清水,没过五花肉,烧开十分钟
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10、将五花肉倒入电饭煲,炖两个小时,更加软糯,不油腻
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11、将烧好五花肉倒入大锅中收汁即可出锅出锅
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12、成品
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13、用东古一品鲜烧的红烧肉特别鲜香
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14、诱人的红烧肉
小贴士烧两个小时的五花肉不油腻,入口即化
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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