牛肉|家中制作海鲜面,远超海鲜餐厅,健康饮食更健康


牛肉|家中制作海鲜面,远超海鲜餐厅,健康饮食更健康
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我非常喜欢吃海鲜 , 平日里感觉无海鲜不欢 , 吃自助的时候也摆脱不了海鲜对于自己的吸引力 , 那么今天我们就用海鲜做一道家常的海鲜面 , 过一过嘴瘾吧 , 其实制作方法非常简单 , 而且营养非常丰富 , 对于大人和小孩都是非常友好的 , 这款美食制作起来没有太复杂的步骤 , 属于新手小白友好的范畴 , 接着来看一下 。
制作方法
原料
适量秋刀鱼 , 番茄、花蛤、面条 , 白菜、酸菜 , 香菜 , 食用盐 , 料酒 。
制作流程
1.准备食材
首先花蛤放在清水里面 , 将沙土全部去除 , 秋刀鱼清洗干净之后切成片状 。
2.起锅烧水
起锅烧水 , 在冷水的时候就把鱼肉放入锅中 , 水烧开之后 , 将表面的浮沫去除 , 倒入适量的料酒去除腥味 , 然后就可以把切好的白菜在放在清水中炖煮五分钟左右 , 再把番茄放入锅中煮两到三分钟 , 加入适量的食用盐进行调味 , 还可以放一些酸菜调味 。
3.加入花蛤
把所有的蔬菜都煮至软糯 , 就可以把花蛤放入锅中煮 , 煮到开口的状态就可以了 , 另起锅烧水 , 等水沸腾之后就可以把面条加入锅中 , 在炎炎夏日 , 煮好的面条我一般喜欢将过一遍凉水 , 这样不仅可以解除一些酷暑带来的热气 , 也可以使得口感更为顺滑 , 随后只要把海鲜汤底以及制作好的食材盖在面条上面就大功告成了 , 喜欢吃汤面的朋友更不要错过这一份汤底 , 非常有营养的 。
这么看来海鲜面制作起来非常简单 , 而且容易上手 , 和我们平时吃的一些汤面和拌面没有太大的差距 , 只需要将所需要用到的食材准备好清洗干净之后 , 将其炒至出香味 , 海鲜自带的香味已经非常浓郁了 , 可以说是美味菜品的点睛之笔 , 只要制作方法得当 , 营养一点都不会流失 , 并且会使得整体的风味更加动人 。
【牛肉|家中制作海鲜面,远超海鲜餐厅,健康饮食更健康】相信品尝过海鲜美味的你就不会再满足于平日里的西红柿鸡蛋拌面 , 因为尝试过更好的之后就会对于美食有一种自己的追求 , 或许这一碗海鲜面就是你通往美食之路的一个门槛 , 跨过去之后就会有别有洞天 , 就会有自己更深的见解 , 有的朋友平日里不经常食用海鲜 , 感觉其制作方法比较难 , 并且很难清理 , 但是这碗饭的美味会告诉你 , 你所做的一切都是值得的 , 只要开始 , 就已经是成功了 。

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