淮山|玉米胡萝卜龙骨汤
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By 黄QQ呀
用料
- 龙骨 200克
- 胡萝卜 1根
- 甜玉米 1根
- 生姜 5片
- 盐 适量
- 淮山 100克
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1、1.龙骨灼水洗净备用(不着急的话可以拿水泡半小时加少许料酒)
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2、2.玉米洗净切段,淮山削皮洗净切段,胡萝卜削皮洗净切滚刀块
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3、3.我是用电饭锅煮的,底下放一层玉米胡萝卜淮山
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4、4.上面放龙骨和姜片倒入适量的水,按煲汤键一个小时
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5、5.一个小时候汤就差不多好了,加少许盐调味就可以喝啦。
小贴士Tips:1.一般煲汤的话,骨头或者肉类记得先焯水。(不焯的话就用水泡久一点加少许料酒)2.盐一定要出锅前再放。
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