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胡萝卜|这三个方法教给你，在家就能做出咸香酥脆的饼干，老少皆宜哦


胡萝卜|这三个方法教给你，在家就能做出咸香酥脆的饼干，老少皆宜哦
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胡萝卜|这三个方法教给你，在家就能做出咸香酥脆的饼干，老少皆宜哦
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是的 ， 都说女孩子有两个胃 ， 一个用来吃饭 ， 另一个用来吃甜点 ， 就算肚子再怎么饱 ， 也有放一直想吃的甜品的地方 ， 在美丽的雪纺蛋糕、曲奇、雪花蛋糕等面前 ， 没有一个女孩不被甜点的外表和美味所束缚 ， 几乎所有的女性都会去甜品店 ， 在街角也能看到喝奶茶的女性 ， 手里提着装着漂亮的蛋糕的袋子 ， 作为一个资深的美食家 ， 吃甜点是我的心愿 。
这也是我第一次做甜点 ， 你想吃什么 ， 请不要害怕自己做 ， 店铺的销售都卖完了抢不掉 ， 或者味道无论如何都很甜 ， 喜欢的味道自己决定 ， 控制喜欢的材料的量 ， 最近我发现做牛仙贝不甜不腻 ， 可以拉很长的线配方 ， 而且三种口味 ， 喜欢做哪一个 ， 这次把这个食谱分给大家 ， 不拉线的问题 ， 可能遇到过第一次做的牛肉串系列甜品的伙伴 ， 其实很简单 ， 砂糖在融合过程中决定加热时间就可以了 ， 随着我的步骤所做的成品 ， 柔软度足够 ， 拉线效果很好 ， 家人经常吃 ， 味道也不输给甜品店做 ， 孩子们问了好几次 ， 妈妈这个是在外面买的吗？
三味牛扎饼 ， 准备资料 ， 原味：棉花糖50g、黄油20g、奶粉15g、苏打饼干8个抹茶味：棉花糖50g、黄油22g、奶粉13g、抹茶粉1~2g、苏打饼干8枚 ， 巧克力味：棉花糖50g、黄油20g、奶粉13g、可可豆2g、65以上的黑巧克力5g、苏打饼干8个 ， 可以选择自己喜欢的味道 ， 配菜的量根据饼干的量来调整 ， 操作步骤 ， 第一步：请准备好不要粘在锅上 ， 否则 ， 棉花糖会扔掉一个锅 ， 首先制作原创的吧 ， 点小火 ， 在无水的锅里放入黄油 ， 加热到黄油融化为止 ， 黄油的焦点非常低 ， 火很强的话容易变焦 ， 所以必须保持弱火的状态 。
第二步：黄油完全溶解后 ， 加入棉花糖 ， 棉花糖是普通的白色 ， 没有里面的东西 ， 用铲子轻轻搅拌后 ， 棉花糖和黄油就会很好地融合在一起 ， 第三步：融化后关火 ， 移开锅 ， 加入奶粉充分搅拌 ， 加热 ， 第四步：一块一块做饼干 ， 手上戴上手套 ， 取出搅拌好的砂糖 ， 用手揉成团 ， 然后放在饼干上 ， 轻轻按一下 。
第五步：把另一块饼干放在上面 ， 轻轻按饼干中间 ， 把糖埋在饼干周围 ， 如果做的量大 ， 充满饼干时 ， 搅拌锅里的糖 ， 避免底部的糖过热 ， 很难拉线 ， 请看这牛的仙贝拉丝效果 ， 非常柔软 ， 拉线的话会变长 ， 第六步：现在来看看抹茶的做法吧 ， 抹茶和奶粉经常混合在一起 ， 黄油和棉花糖的步骤是一样的 ， 抹茶粉和奶粉混合就可以了 ， 第七步：把抹茶味的砂糖放在饼干上 ， 一个一个地装进去 ， 抹茶的香味和甜味 ， 苏打饼干的微微咸味和松脆的味道正好 。
第八步：巧克力的做法有点不一样 ， 除了可可和奶粉混合之外 ， 黄油融化后直接放入棉花糖和巧克力一起融化 ， 第九步：融化后加入奶粉和可可的混合物 ， 充分搅拌后 ， 下一步和之前一样 ， 第十步：可可的味道没有那么甜 ， 巧克力的苦味和醇厚感变多了 ， 我个人最喜欢巧克力 ， 我喜欢干果和坚果 ， 加入牛奶混合 ， 加入想吃的东西混合就可以了 。
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