莲藕|教你煲莲藕玉米排骨汤啦排骨|排骨汤

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广东人常说：“宁可一餐无菜，不可一日无汤。”最近燥热的天气，即使不是广东人，也可以学做一两道消暑汤品，营养又滋润。今天就带来一道莲藕玉米排骨汤，油而不腻。排骨和莲藕和简直就是天生的搭档，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气。
By 蒸烤箱食谱
用料

做法步骤

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1、食材准备好

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2、将所有食材先进行切配

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3、洗净的排骨块冷水下锅，加入姜片、2勺料酒。

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4、烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。

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5、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入一个汤碗。

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6、加入适量清水、莲藕、胡萝卜、玉米。

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7、放入凯度蒸烤箱，使用纯蒸模式100度蒸制1小时。

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8、烹饪结束取出，加1勺盐，撒上葱花即可。
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