鸡胸肉|清爽开胃还营养银耳|鸡胸肉|辣椒粉

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今天给大家分享一道快手好吃的小菜，菜色清新，关键是有荤有素，保你吃了还想吃~菠菜和银耳的搭配并不常见，但这两样都很开胃，营养又格外丰富，另外加了柔韧的鸡肉丝，口感的层次瞬间就多了起来。
By 老板娘微食记
用料

做法步骤

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1、锅中烧水，下入两片姜煮沸，然后放入鸡胸肉，二次沸腾后小火慢煮15分钟直到鸡肉熟透然后捞出晾凉。

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2、锅中再次烧水，银耳煮上2-3分钟，然后捞出沥干。

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3、再加1g盐，放入菠菜烫30秒。

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4、碗中加入辣椒粉、蒜末、熟白芝麻，浇入少许烧热的食用油，然后加入生抽、蚝油、醋、白糖和1g盐搅拌均匀。
【鸡胸肉|清爽开胃还营养】

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5、鸡胸肉撕成鸡肉丝后和菠菜、银耳混合。

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6、浇入料汁拌匀即可。

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7、晚饭没胃口的话，就安排一盘菠菜银耳拌鸡丝吧~清爽不腻，全家都爱吃！
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鸡胸肉|清爽开胃还营养