爆炸|这样的凉拌鸡胸肉，保准你味蕾爆炸 sony|辣椒面|小米辣

文章插图
夏天和凉菜很配哦
By Alisonyiul
用料

鸡胸肉 200g
黄瓜 1根
糖适量
盐适量
耗油 1勺
陈醋 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
姜 3片
蒜 1瓣
芝麻 10克
小葱 1根
香菜 1根
辣椒面 10g
小米辣 1个
花椒油 1勺
麻油 1勺
料酒 2勺

做法步骤

文章插图
1、将鸡胸肉切块凉水下锅，并放入葱姜，料酒煮5分钟左右(直至用筷子扒开肉中间无血色)，然后捞出放入凉水

文章插图
2、将肉沿着纹路撕成丝

文章插图
3、将黄瓜切成条，葱姜蒜，香菜，小米辣切好放入碗中，并加入芝麻，辣椒面

文章插图
【爆炸|这样的凉拌鸡胸肉，保准你味蕾爆炸】4、起锅烧热加油，待油热后关火倒入刚刚加入的调料上。并加入其他调料(生抽老抽耗油，糖醋，花椒油麻油，盐)搅拌均匀
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。