做法|蒜苗跟五花肉一起炒，做法简单，胃口大开( 二 )
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【小贴士】：1、锅中底油不必加入太多，因为五花肉在煎的过程中会出油，可以利用肉中的油脂 。2、辣椒的品种可以根据自己的喜欢来加，喜欢吃辣的朋友可以加多点。3、五花肉焯水的时候要冷水下锅，可以更好地焯出血水，去腥效果更好。
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