土豆|多给孩子做这个吃，当配菜又当零食，好吃还不贵，再忙不能亏孩子
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【土豆|多给孩子做这个吃，当配菜又当零食，好吃还不贵，再忙不能亏孩子】
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平时多给孩子做这个吃 ， 酥脆软糯 ， 好吃还不贵 ， 再忙不能亏孩子 。
由于这次突如其来的疫情 ， 孩子们也停了一切课外活动 ， 我们都自觉隔离宅在家里 ， 现在唯一有意义的事情 ， 就是每天变着花样给孩子们做好吃的 。 想起夏季路边的烧烤摊 ， 现在不能去吃绝对是一件非常遗憾的事情 ， 所以今天自己在家自己给孩子们做了一道孜然火腿土豆丁 ， 酥脆软糯 ， 好吃还不贵 。
在这特殊时期 ， 要多给孩子做这个吃 ， 既当配菜又当零食 ， 好吃还不贵 ， 孩子一口一个根本停不下来 。 所说这道孜然火腿土豆丁是最家常做法 ， 但是一定也不输外面烧烤 ， 不仅比外面买来的健康 ， 且美味也是焦香软糯 ， 家里有娃的一定要试试这道美味做法 ， 保证孩子吃了还想吃 ， 无论家长再忙也不能亏待孩子 。
孜然火腿土豆丁所有食材：火腿肠、土豆、食用油少许、食用盐适量、生抽一勺、孜然粉半勺、白芝麻一勺
第一步：先将买来的土豆去皮 ， 接着改刀切成大拇指大小的丁 ， 切好后要先用清水浸泡着 ， 防止土豆丁氧化发黑 ， 然后将土豆丁清洗干净 ， 洗去土豆丁上面多余的淀粉 ， 再将火腿肠去掉包装 ， 改刀切斜片 ， 备用 。
第二步：起锅 ， 锅中加入适量清水 ， 待水沸腾后 ， 将切好的土豆丁放入锅中焯水大约2分钟左右 ， 捞出沥干水分 ， 备用 。
第三步：另起平底锅 ， 锅中刷上少许食用油 ， 待油温热时 ， 将备好的土豆丁倒入平底锅中 ， 开小火煎至几面微微金黄 ， 就可以盛出备用 。
第四步：接着在平底锅中刷上少许食用油 ， 待油温热时 ， 再次将备好的火腿肠片倒入平底锅中 ， 开小火煎至两面微微酥脆 ， 备用 。
第五步：火腿肠片煎好后 ， 接着将盛出的土豆丁倒入锅中 ， 然后加入半勺孜然粉、一勺白芝麻、适量食用盐和一勺生抽 ， 然后混合翻炒均匀 ， 即可关火出锅 。 这道孜然火腿土豆丁就完成了 ， 酥脆软糯 ， 低脂低卡 ， 营养又健康哟！
光盘贴士：有宝宝吃最好不要放辣椒粉 。 还有就是最好炒的时候 ， 不要把表面炒得焦脆 ， 最好的口感就是外面酥脆里面软糯哦！
大家都看到这里了 ， 辛苦大家了 ， 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 ， 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 ， 再次谢谢你的关注和阅读！
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