蛋黄|小米戚风蛋糕( 二 )
文章插图
19、烤制完成后，出炉时，在桌子上震几下，震出热气。用干净的牙签插入蛋糕，取出牙签是干净的，证明是熟的。不熟可以继续烤几分钟。
文章插图
20、倒扣在烤架上，也可以用杯子来支撑，放凉后脱模。
文章插图
21、香气四溢的戚风蛋糕看着好有食欲，也可以完成徒手脱模。
文章插图
22、好像我这个蛋糕脱膜少了一块。不过口感不受影响。
文章插图
23、组织细腻，内里柔软。
文章插图
24、蛋糕蓬松，绵软甜蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 小米辣|凉拌鸡胸肉
- 裱花袋|戚风纸杯蛋糕，不开裂不回缩，挤上入口即化的奶油，颜值高又好吃
- 小米蒸糕|自从学会小米面新吃法，女儿隔三差五吵着要吃，每次都要吃3块
- 小米椒|自制酸辣凤爪，这样做才够味，q弹爽脆，一次做一盆不够吃
- 蛋黄|经典的早餐美食，颜值高口感更香软，做法非常简单，营养更健康
- 玉米油|戚风蛋糕老是失败？试试这个配方，屡试不败，详细做法告诉你！
- 搅拌均匀|比戚风蛋糕简单，失败率低，更适合新手操作，松软好吃，不回缩！
- 小米椒|教你一道蕨根粉最好吃的做法，饭店的味道，酸辣爽滑不硬心
- 柠檬汁|烫面戚风蛋糕，简单易成功，口感绵软湿润，做多少次都不会失败