壹粉|壹粉食堂｜糖醋熏鱼这样做，外焦里嫩酱香浓郁，快快一起学起来吧
【 壹粉|壹粉食堂｜糖醋熏鱼这样做，外焦里嫩酱香浓郁，快快一起学起来吧】齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾
熏鱼做的好吃
简直比红烧肉还香
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8月13日，壹粉“幸福豆”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制糖醋熏鱼的美食情报，吃起来口感嫩滑，味道鲜美，具体做法我们一起学起来吧！~
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制作步骤：
1、带鱼清洗干净空干水分，小锅内放入酱油、南酒、醋、白糖、五香面，烧开备用（根据个人口味）。
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2、炒锅放油烧至八成热放入带鱼，炸至两面金黄，取出放入小锅内，盖好盖子。
3、将小锅上下掂几下，使鱼都能粘上汤汁，就可以上桌啦。
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喜欢吃酥的可以多炸一下，如果吃软软的可以将鱼和汤及炸鱼剩下的油放入高压锅压一会，时间不要长，这样和外面买的差不多啦。
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