周末|周末了，快做个甜甜的南瓜饼，让你唇齿留香，开启一周好心情
南瓜的营养及其丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素等成分。受很多人的喜爱，鲜嫩的南瓜可以作为食材被人所食用。老瓜虽然口感不好但也有用处，可以作为饲料和杂粮，今天小编为大家带来的就是鲜嫩南瓜的做法—燕麦南瓜饼。
文章插图
这款南瓜饼外皮软糯，内馅香甜。因为又添加了燕麦因此会更加有营养，是一种很不错的小点心。
做这道小甜点我们需要用到的材料有：南瓜、糯米粉、白砂糖、燕麦片、豆沙馅等。
文章插图
1、将南瓜去皮去瓤，洗净后切大块。
2、上锅蒸熟南瓜，蒸熟后的南瓜压成泥放入大碗中。
3、碗中倒入适量的糯米粉、白砂糖和燕麦片，如果不是很喜欢甜口味的人也可以不加糖，因为等会要用到的馅是甜的。
4、充分搅拌均匀，将南瓜和刚刚加入的材料揉成面团。
5、将大面团分成大小适中的剂子，稍稍擀平。
6、在每一个小面团上加入适量的豆沙馅，然后收口，揉圆按压成小饼状。
7、按照个人喜好在小饼的外面沾上白芝麻或者面包糠等，当然也可以不沾。
8、起锅烧油，油热后，下入做好的南瓜饼（这里也可以用电饼铛煎）。
9、炸到南瓜饼飘起来，就可以捞出食用啦。
文章插图
小编提示您：做这道甜品时燕麦可以提前泡软，这样口感会更好；
【 周末|周末了，快做个甜甜的南瓜饼，让你唇齿留香，开启一周好心情】如果喜欢细腻口感，可将南瓜泥过一遍筛；糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，揉至面团不粘手即可；如果是煎南瓜饼要用小火慢煎，火太猛容易焦糊。
推荐阅读
- 叫花鸡|?从岛外火到岛内，这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 姜切片|周末美食DIY丨新的一年要红红火火，年年有“鱼”
- 大众点评|一周前被别人咬过的芝士，再端给客人？网红餐厅被立案调查！
- 耐受力|周末超美味的银耳奶冻来袭，还不快吃
- 味达|周末超美味的花甲粉丝煲来袭，还不快吃
- 甜酒香|周末这样吃，广式腊肠-开启元气满满的一天
- 干辣椒|周末美食DIY丨新的一年要红红火火，年年有“鱼”
- 解放日报|网友曝光恶心遭遇：吃了网红一周前咬过的“菜”！涉事餐厅被监管部门立案调查
- 炖菜|天冷，炖菜我家1周吃3回，2碗下肚从头暖到脚，汤汁一滴不剩